Can Feliu - Alè de Cabernet Sauvignon Amphorae 2018
Beschreibung
Roter Amphorenwein.
Ernte:
2018 war der Sommer trocken und mild, optimal im Hinblick auf Reifung und phytosanitäre Bedingungen der Reben. Geerntet wurde der Cabernet Sauvignon in der letzten Septemberwoche.
Aussehen:
Kirschfarben mit leichten violetten Reflexen. Mittelstarke Intensität bis stark.
Geruch:
Repräsentativ für seine Sorte, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie einer leicht würzigen Note.
Geschmack:
Am Gaumen zeigt sich die vollkommene Ausgewogenheit des Weines, mit intensiven Noten von schwarzen, reifen Früchten, begleitet von einer harmonischen Tannin- und einer ausgeglichenen Säurestruktur. Der Geschmack der einzelnen Trauben kommt gut zur Geltung.
(Posten: CABH/18)
Verantwortungsvoll trinken. In allen Aspekten.
Wir unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Der Missbrauch kann gesundheitsschädlich sein. Unser Angebot richtet sich nur an Personen über 18 Jahren.
Zusätzliche Produktinformationen
- Typ
- Rotwein
- Herkunftsland
- Spanien, Mallorca
- Anbauregion
- IGP Vi de la Terra Mallorca
- Hersteller/Weingut
- Can Feliu, Porreres, Mallorca, España
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- Trocken
- Ausbau
- Die Trauben wurden von Hand in den Weinbergen nahe der Winzerei, in Porreres (Mallorca - Balearen), selektiert und geerntet. Nach traditionellen Methoden, ohne Zugabe von Hefe und Bakterien, nur mit natürlicher Gärung unter Beachtung der Demeter-Regeln. Die temperaturkontrollierte Gärung und anschließende 12-monatige Reifung des Cabernet Sauvignon erfolgte in italienischen Steingutamphoren.
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Trinkreif ab
- Jetzt
- Lagerpotenital bis
- 2038
- Trinktemperatur
- bei 15-17 Grad
- Füllmenge
- 750 ml
- Verschlussart
- Naturkork
- Passt zu
- Besonders geeignet für rotes Fleisch, Eintöpfe, Wurst und gereiften Käsesorten.
- Säure
- Weinsäuregehalt insgesamt (ATT g/l): 5
- Allergene
- Sulfite
- Bio
- Demeter
- Inverkehrbringer
- Flavourique GmbH Theodorstrasse 41 j 2 22761 Hamburg Germany
- Hersteller
- Son Dagueta s.l Bateria Pas des Frare 12 Porreres, Mallorca, España