• Kostenfreier Versand ab 99 €
  • service@flavourique.com
  • Kostenfreier Versand ab 99 €
  • service@flavourique.com

Elkano Txakoli

12,57 €

(100 ml = 1,68 €)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-3 Tag(e)

Beschreibung

Intensive Aromen von Birnen und exotischen Früchten sowie Zitrus-, Kräuter- und Blumennuancen mit einem bemerkenswerten Säuregehalt und einem mittleren Alkoholgehalt.

Der Familie Zimmermann Alkorta produziert Txakoli seit mindestens 1830, dem Jahr, aus dem der ältestes Dokument stammt.

Der Wein, den den Vorfahren herstellten, war bekannt als der von Joxepa Jostuna, der Matriarchin der Familie und hervorragenden Näherin, einem weiteren Beruf mit großartigen Wurzeln. All das Wissen, das von Generationen weitergegeben wurde, ermöglichte das Erscheinen eines Genies wie Cristóbal Balenciaga.

Der Arbeit basiert sich auf einer vollständig handgefertigten Produktion , bei der man vom Anbau der Trauben bis zum Einfüllen der Flaschen in die Verteilerkästen um jedes Detail des Prozesses kümmern.

Zimmerman Alkorta sind Handwerker der Herstellung von Txakoli. Der Familie verwöhnen jeden Cluster und kümmern uns vor allem um die Details. Wir widmen jeder Parzelle ein Fass und stellen sicher, dass die Sauerstoffanreicherung des Mosts während des gesamten Fermentationsprozesses minimal ist.

Mit mehr als eineinhalb Jahrhunderten Erfahrung in der Herstellung von Txakoli bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts war es Jose Luis Zimmermann, der zwischen Weinreben aufwuchs und wieder mit der Herstellung von Txakoli begann.

Frucht dieser Leidenschaft und der Weitergabe von Familienwissen ist dieser Txakoli, der gerade nach 150 Jahren Schwangerschaft geboren wurde.


Verantwortungsvoll trinken. In allen Aspekten.

Wir unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Der Missbrauch kann gesundheitsschädlich sein. Unser Angebot richtet sich nur an Personen über 18 Jahren.

Zusätzliche Produktinformationen

Typ
Weißwein
Herkunftsland
Spanien
Anbauregion
Getariko Txakolina
Hersteller/Weingut
Txakoli Weingut Elkano / Familie Zimmerman Alkorts
Jahrgang
2020
Rebsorte
100 % Getariko Txakolina DO
Geschmack
Trocken
Ausbau
Stahltank
Trinkreif ab
Jetzt
Lagerpotenital bis
2023
Trinktemperatur
bei 07-08 Grad
Füllmenge
750 ml
Verschlussart
Natrukorken
Passt zu
Meeeresfrüchten, Fisch, Käse
Restzucker
2.70 g/l (glucose and fructose)
Säure
6.03 g/l tartaric acid
Allergene
enhält Sulfite
Importeur
Flavourique GmbH Theodorstrasse 41 j 2 22761 Hamburg Germany
Hersteller
Txakoli Weingut Elkano / Familie Zimmerman Alkorts Elkano Etxea Eitzaga Auzoa, 24. 20808 Getaria (Gipuzkoa)