SHORT DATE! 23.03.2023 Malmö Vinägerfabrik - Pikant - Apfelessig Pikant
Nicht auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Tag(e)Beschreibung
Die französischen Küche verwendet diesen pikanten Apfelessig mit karamellisiertem Zucker seit über hundert Jahren, um Speisen eine besondere Würze zu geben. Wir nennen diese Geschmacksrichtung Pikant (Gastrique), ein Esslöffel reicht um eher flachen Gerichte (z.B. Saucen oder Aufläufen) mit einer pikanten Note aufzuwerten. Der Apfelessig ist ungefiltert und nicht pasteurisiert.
Produktionsjahr: 2018
Lagerung: Stahltank
Säure: 0 %
Zusätzliche Produktinformationen
- Menge
- 195 ml
- Herkunftsland
- Schweden, Region Skåne (Schonen)
- Zutaten
- Konzentrierter, ökologischer Apfelcideressig, ökologisch karamellisierter Zucker,
- Passt mit
- Verwanden Sie Pikant (Gastrique) zur Abrundung von Eintöpfe, Suppen, Soßen und Marinaden. Desserts und geschmacksintensiver Käse sind fantastische Begleiter, passt auch zu Cocktails.
- Lager
- Zimmertemperatur lagern
- NÄHRWERT / Brennwert pro 100 Gramm
- .
- Brennwert kJ
- 760
- Brennwert kcal
- 178
- Fett g
- 0
- - davon davon Gesättigte Fettsäuren g
- 0
- Kohlenhydrate g
- 35
- - davon Zucker g
- 35
- Ballaststoffe g
- 0
- Eiweiß g
- 0,4
- Salz g
- 0
- Brutto Gewicht Einzelpaket (kg)
- 0,7
- Inverkehrbringer
- Flavourique GmbH Theodorstrasse 41 j 2 22761 Hamburg
- Hersteller
- Malmö Vinägerfabrik Mobilgatan 8 235 39 Vellinge Sweden