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Smokey Olive Wood - Steineichenholz-Chips Nº 3 (1,7 l)

11,65 €

(100 ml = 0,69 €)
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Beschreibung

Hergestellt aus sorgfältig ausgesuchtem, naturbelassenen Steineichen-Holz. Starke Rauchentwicklung. Verleiht dem Räuchergut ein mildes, nussiges, Steineichen-Aroma.

  • Nur 100 % natürliches Holz, unbehandelt.
  • Keine Pellets (also kein Pressholz unbekannter Herkunft). Kein Altholz, Bauholz
    oder Holz anderer undefinierbarer Herkunft.
  • Ausschließlich Holz, das anfällt, weil z. B. Olivenbäume zu dick für den Ernterüttler werden, Altbäume nicht mehr genug Ertrag liefern, bei Fruchtwechsel/ Plantagen-Neupflanzungen und beim Baum-Rückschnitt.
  • Ökologischer Trocknungsprozess: Vortrocknen an der Sonne, danach in Solar-Trockenöfen.

Zusätzliche Produktinformationen

Menge
1,7 L
Höhe (cm)
30
Breite (cm)
4
Länge (cm)
22
Körnung
2 bis 3 cm
Anwendung:
Geeignet für die Verwendung mit Holzkohle- und Gasgrills, sowie Smokern.// Für alle Hölzer, ob in Aluschale oder lose, gilt: // Bei Gas- und Elektrogrills die Smokerbox oder das Alu-Päckchen nahe dem Brenner positionieren.// Alternativ: lose grobe Chips kurz vor Garpunkt des Grillguts auf die Glut legen.// Grill-Deckel schließen.// Indirektes Grillen, also das Grillgut nicht über der heissesten Glut positionieren.// Deckel nur kurz zum Wenden oder Checken des Grillguts öffnen Smokerboxen, oder loses Aromaholz in Alu-Folie gewickelt (Löcher einstechen!) auf der Glut platzieren.// Das vielerorts propagierte Wässern der Chips haben Profi-Griller inzwischen für überflüssig befunden, ausser bei Zitronen- und Orangen-holzchips (hier 30 min. wässern).
Köstlich mit
Schwein, Geflügel, Rind, Lamm, Wild
Hersteller
Andalubiz BB&Q S.L. Calle Diderot 28, 2º 29004 Malaga Spanien
Herkunftsland
Spanien
Length x Width x Height Packing box (cm)
39,5x24x21
Inverkehrbringer
Flavourique GmbH Goldbachstrasse 9 22765 Hamburg Deutschland