Bertè & Cordini - Cuvée Nero d'Oro
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Leichte, cremige Schaumbildung mit anhaltender, sehr feiner Blasenbildung.
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: intensiv, blumig und fruchtig: weiße Blumen, Birne, tropische Früchte.
Gaumen: raffiniert und elegant, mit einer reichen Seidigkeit und feiner Säure
Fakten:
Ph: 3,20
Luftdruck: 6 bar
Verantwortungsvoll trinken. In allen Aspekten.
Wir unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Der Missbrauch kann gesundheitsschädlich sein. Unser Angebot richtet sich nur an Personen über 18 Jahren.
Zusätzliche Produktinformationen
- Typ
- Sparkling
- Herkunftsland
- Italien, Broni
- Anbauregion
- Oltrepò Pavese (Southwest Lombardy)
- Hersteller/Weingut
- Berté & Cordini
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorte
- Pinot Noir 100 %
- Geschmack
- Trocken
- Ausbau
- "Die Tirage" oder zweite Gärung findet in der Flasche statt, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung auf den Hefeböden: Nach dem Degorgieren erfolgt eine weitere dreimonatige Reifung in der Flasche, bevor er freigegeben wird. Die Gärung erfolgt ohne Schalen (Weißweinbereitung) mit sanfter Pressung. Der Most gärt mit ausgewählten Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 18 Grad Celsius.
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Trinkreif ab
- Jetzt
- Trinktemperatur
- bei 07-08 Grad
- Füllmenge
- 750 ml
- Passt zu
- Als Aperitif ebenso wie während einer Mahlzeit. Passt zu vollmundigen Vorspeisen, ersten Gängen wie Risotto oder Pasta, Fischgerichten, hellem Fleisch und gereiftem Käse.
- Restzucker
- 7 g/l
- Säure
- 7 g/l
- Allergene
- Sulfite
- Inverkehrbringer
- Flavourique GmbH Theodorstrasse 41 j 22761 Hamburg Germany
- Hersteller
- Cantine Francesco Montagna Broni Italy