Bertè & Cordini - Sabion
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Farbe: Tiefes Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen.
Bouquet: Fruchtige Noten von Waldbeeren und reifen Kirschen, gefolgt von blumigen Aromen von Veilchen, typisch für diese Rebsorte.
Geschmack: fein strukturiert, trocken, leicht tanninhaltig, spritzig und einladend
Empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad Celcius
Verantwortungsvoll trinken. In allen Aspekten.
Wir unterstützen den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol. Der Missbrauch kann gesundheitsschädlich sein. Unser Angebot richtet sich nur an Personen über 18 Jahren.
Zusätzliche Produktinformationen
- Typ
- Rotwein
- Herkunftsland
- Italien, Broni
- Anbauregion
- Oltrepò Pavese (Southwest Lombardy)
- Hersteller/Weingut
- Berté & Cordini
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorte
- Kroatisch 95 %, Uva Rara und Ughetta 5 %.
- Geschmack
- Trocken
- Ausbau
- Geerntet von Hand, bei geeigneter Reife am Ende der dritten Woche im September, um die reifen und süßen Tannine zu erhalten. Mazeration mit der Schale, Gärung bei einer Temperatur von 25 Grad Celsius. Zweite Gärung des Restzuckers in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18 Grad Celsius) mit Süßmost, um schöne und fruchtige Aromen zu erhalten. Abgefüllt wird er jung, unmittelbar im Frühjahr nach der Ernte.
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Trinkreif ab
- Jetzt
- Trinktemperatur
- bei 11-12 Grad
- Füllmenge
- 750 ml
- Passt zu
- Aufschnitt, Wurstwaren und mittelalter Käse.
- Säure
- 6-6,5 g/l
- Allergene
- Sulfite
- Inverkehrbringer
- Flavourique GmbH Theodorstrasse 41 j 22761 Hamburg Germany
- Hersteller
- Cantine Francesco Montagna Broni Italy