Smokey Olive Wood - Steineichen-Grillholz Chunks Nº 5 (1,5 Kg)
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Naturbelassenes Grillholz von der Steineiche (quercus ilex).
- Nur 100 % natürliches Holz, unbehandelt.
- Keine Pellets (also kein Pressholz unbekannter Herkunft). Kein Altholz, Bauholz
oder Holz anderer undefinierbarer Herkunft. - Ausschließlich Holz, das anfällt, weil z. B. Olivenbäume zu dick für den Ernterüttler werden, Altbäume nicht mehr genug Ertrag liefern, bei Fruchtwechsel/ Plantagen-Neupflanzungen und beim Baum-Rückschnitt.
- Ökologischer Trocknungsprozess: Vortrocknen an der Sonne, danach in Solar-Trockenöfen.
Zusätzliche Produktinformationen
- Menge
- 1,5 kg
- Höhe (cm)
- 35
- Breite (cm)
- 11
- Länge (cm)
- 19
- Körnung
- 5cm bis 10 cm
- Anwendung:
- Bestes Grillholz für offene Grillfeuer.// Für alle Hölzer, ob in Aluschale oder lose, gilt: // Bei Gas- und Elektrogrills die Smokerbox oder das Alu-Päckchen nahe dem Brenner positionieren.// Alternativ: lose grobe Chips kurz vor Garpunkt des Grillguts auf die Glut legen Grill-Deckel schließen Indirektes Grillen, also das Grillgut nicht über der heissesten Glut positionieren.// Deckel nur kurz zum Wenden oder Checken des Grillguts öffnen Smokerboxen, oder loses Aromaholz in Alu-Folie gewickelt (Löcher einstechen!) auf der Glut platzieren.// Das vielerorts propagierte Wässern der Chips haben Profi-Griller inzwischen für überflüssig befunden, ausser bei Zitronen- und Orangen-holzchips (hier 30 min. wässern).//
- Köstlich mit
- Schwein, Geflügel, Rind, Lamm, Wild
- Hersteller
- Andalubiz BB&Q S.L. Calle Diderot 28, 2º 29004 Malaga Spanien
- Herkunftsland
- Spanien
- Inverkehrbringer
- Flavourique GmbH Goldbachstrasse 9 22765 Hamburg Deutschland